ทำความสะอาดเขม่าและไขมันในกระทะที่บ้าน

พื้นผิวของโลหะส่วนใหญ่ที่ใช้ทำอาหารเริ่มปกคลุมด้วยออกไซด์ระหว่างการทำความร้อน ลักษณะที่ปรากฏคืออุณหภูมิสูงและออกซิเจนในชั้นบรรยากาศ พวกเขาปิดผิวกระทะด้วยชั้นที่บางและทนทาน แก๊สที่ใช้ในเตาแก๊สจะปล่อยเขม่าเมื่อถูกเผา อาหารจะเกิดเขม่าดำเมื่อทอด หากปรากฏการณ์เหล่านี้ไม่ได้ถูกกำจัดออกทันทีหลังจากปรุงอาหาร มลพิษจะข้นขึ้นและค่อยๆ เปลี่ยนเป็นเปลือกสีดำที่มีรูพรุน

วิธีทำความสะอาดภายนอกกระทะ

พูดได้อย่างปลอดภัยว่าสามารถพบได้ในทุกครัว อย่างไรก็ตาม มีคนเพียงไม่กี่คนที่รู้วิธีกำจัดการก่อตัวที่ไม่พึงประสงค์นี้ดังนั้นตามกฎแล้วกระทะเหล็กหล่อจึงดูสะอาดกว่าด้านนอกมาก ปัญหายังเพิ่มขึ้นจากข้อเท็จจริงที่ว่าคราบเขม่าคาร์บอนซึ่งสัมผัสกับอุณหภูมิสูงเป็นประจำจะทนทานและแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะขจัดออกด้วยการล้างง่ายๆ แต่คุณไม่ควรสิ้นหวัง ช่วงเวลาแห่งการแยกทางกับกระทะใบโปรดของคุณยังมาไม่ถึง

ย่างไฟ

ไฟเป็นวิธีการทำให้บริสุทธิ์ มีวิธีที่คุณทวดของเราทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อ ประกอบด้วยการอุ่นกระทะให้มีอุณหภูมิสูง ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้วิธีการต่างๆ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการอุ่นจานบนเตาแก๊สธรรมดา สำคัญ: ในเวลาเดียวกันต้องเปิดหน้าต่างในห้องครัวไว้เนื่องจากการเคลือบมันเยิ้มซึ่งสัมผัสกับอุณหภูมิสูงเริ่มส่งกลิ่นรุนแรงและไม่พึงประสงค์ ตัวเลือกที่ยอมรับได้มากกว่าคือการอุ่นกระทะบนกองไฟในบ้าน ถ้าเป็นไปได้

และทางที่ดีควรใช้หัวเตาแก๊ส จำเป็นต้องติดตั้งกระทะในสถานที่ดังกล่าวและบนขาตั้งเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้และป้องกันผู้อื่นจากการบาดเจ็บและให้ความร้อนอย่างสม่ำเสมอด้วยไอพ่นที่ลุกไหม้ ข้อควรระวัง: หากกระทะมีที่จับไม้ คุณต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ติดไฟ ในกรณีที่ไม่มีเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการดำเนินการนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธ ยังไงก็ตามคุณย่าของเราหลังจากตั้งกระทะให้ร้อนแล้วโยนมันลงไปในหิมะ พวกเขาบอกว่ามันช่วยได้ แต่ในกรณีนี้มีความเป็นไปได้ที่กระทะจะแตก

เดือด

คุณยังสามารถทำความสะอาดคราบคาร์บอนและต้ม:

• ต้มในน้ำสบู่สบู่ซักผ้าละลายในอ่างน้ำเติมโซดาครึ่งซองและกาวซิลิเกตครึ่งแก้ว น้ำร้อนจนเดือดและวางในกระทะ ต้มอาหารเป็นเวลาสองชั่วโมงขึ้นไปจนกว่าจะได้ผลลัพธ์
• ตั้งกระทะบนกองไฟแล้วเทน้ำส้มสายชูและเกลือพร้อมโซดาลงไป เมื่อสารละลายเดือดให้ล้างด้านนอกกระทะด้วยแปรงขนแข็ง
• ล้างส่วนนอกของกระทะด้วยถ่านกัมมันต์ บดเป็นผงแล้วเทลงบนส่วนที่ปนเปื้อนของกระทะ รอ 30 นาที แล้วแปรงด้วยผงซักฟอก

กรดซิตริกเจือจางในน้ำในปริมาณหนึ่งลิตร เทส่วนผสมลงในอ่างแล้วลดกระทะลง อ่างใส่ไฟและส่วนผสมนำไปต้ม รอให้ของเหลวเย็นลง จากนั้นล้างกระทะด้วยผงขัดและแปรง

บทความนี้ช่วยคุณได้หรือไม่?