การล้างเครื่องครัวหลังอาหารเย็นไม่ใช่หน้าที่ที่น่าสนใจที่ครอบครัวส่วนใหญ่ต้องเผชิญเมื่อเตรียมอาหารที่บ้าน สำหรับคนส่วนใหญ่ ขั้นตอนการดูแลเครื่องครัวเป็นเกณฑ์การคัดเลือกพิเศษ เพื่อป้องกันสถานการณ์ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นและความผิดหวังในการซื้อ ควรทราบล่วงหน้าว่าเครื่องใช้ในครัวจากส่วนประกอบต่างๆ แตกต่างกันอย่างไรในการดูแล
สำหรับภาพรวมที่สมบูรณ์ของเครื่องครัวต่างๆ เราได้พิจารณาหลายจุดที่เกี่ยวข้องกับการทำงานบ่อยที่สุด: การล้างจานธรรมดา การทำความสะอาดเศษอาหารที่ไหม้ด้วยมือ การล้างจานในเครื่องล้างจาน การรักษารูปลักษณ์ดั้งเดิม ช่วงเวลาทั้งหมดได้รับการประเมินตามระบบ 5 คะแนน คะแนนสูงสุดหมายถึงความเรียบง่ายที่สุด คะแนนน้อยที่สุด - ความยากสูงสุดหรือความเป็นไปไม่ได้ในการดำเนินการผลลัพธ์สุดท้ายดูเหมือนคะแนนเฉลี่ยสำหรับเกณฑ์ทั้งหมด
ชุดหลัก
ขั้นแรก ให้ปรับทิศทางตัวเองด้วยภาชนะสำหรับทำอาหาร: หม้อและกระทะ
- กระทะขนาดใหญ่ (ปกติ 5 ลิตร) เหมาะสำหรับการปรุงอาหารจานแรกเช่นเดียวกับการทำอาหารเช่นสปาเก็ตตี้
- กระทะขนาดกลาง (ปกติสามลิตร) ในภาชนะดังกล่าวจะสะดวกในการเตรียมเครื่องเคียง ถ้าเธอมีด้านต่ำเธอจะพอดีกับการตุ๋นเช่นมันฝรั่ง ยิ่งน้ำระเหยเร็วและสม่ำเสมอด้วยพื้นผิวด้านล่างที่ใหญ่ขึ้น ก็ยิ่งสะดวกสบายในการตรวจสอบขั้นตอนการทำอาหาร
- กระทะขนาดเล็ก (1.5-2 ลิตร) มีประโยชน์สำหรับทำโจ๊ก ซอสปรุงอาหาร
- กระทะที่มีขอบสูง จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากปลา มันจะมีประโยชน์ถ้ากระทะมีก้นยาง โดยทั่วไปแล้วกระทะดังกล่าวทำจากเหล็กหล่อ - อายุการใช้งานไม่ จำกัด และการปรุงอาหารบนกระทะก็เป็นเรื่องน่ายินดีเนื่องจากความร้อนจะกระจายทั่วพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอ
- กระทะแพนเค้กที่มีขอบต่ำ สะดวกในการใช้งานไม่เพียง แต่เมื่อทำแพนเค้ก แต่ยังสำหรับทำชีสเค้กแพนเค้ก กระทะนี้มีน้ำหนักเบา ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารในกระทะเช่นผักหรือเนื้อสัตว์ ในกรณีนี้ด้านต่ำจะทำให้คุณผิดหวัง: ผักจะร่วงเมื่อผสมและน้ำมันจะเปื้อนเตาเมื่อทอด
- กระทะ. ในกระทะนี้คุณสามารถเตรียมอาหารจากผัก, ไข่ดาว, หม้อปรุงอาหาร การใช้กระทะเทฟล่อนในการปรุงอาหารจะเป็นประโยชน์มากกว่า
กระทะ
คุณจะต้องมีคู่: อันใหญ่คือ 1.5-2 ลิตร อันที่สองเล็กกว่า - ประมาณหนึ่งลิตร ในจานใหญ่คุณสามารถปรุงอาหารจานแรกสำหรับ 2-3 คนได้อย่างสะดวกสบายในจานเล็ก - ซอสต่างๆ เมื่อซื้อกระทะ ให้ดูที่เตาประกอบอาหารของคุณ สำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ให้เลือกเครื่องครัวพิเศษ สำหรับเตาแก๊สควรซื้อกระทะอลูมิเนียม หากคุณมีเตาไฟฟ้า ให้ระวังว่าเตาไฟฟ้าจะทำความร้อนเครื่องครัวในตัว และที่จับก็จะร้อนขึ้นเช่นกันหากไม่มีการป้องกัน
กระทะควรมีก้นหนา เนื่องจากกระทะก้นบางมีอายุการใช้งานสั้น ก้นหม้อจึงเปลี่ยนรูปร่าง และทำให้สินค้าคงคลังใช้ประกอบอาหารไม่ได้ และด้านล่างหนาจะร้อนขึ้นอย่างสม่ำเสมอและไม่มีอะไรไหม้
บทความนี้ช่วยคุณได้หรือไม่?